![feijoada](https://mimi-red.com/wp-content/uploads/2022/05/feijoada_top-640x360.jpg)
続きを読む
ブラジルの味「フェイジョアーダ」のレシピを公開。付け合わせも一緒に食べるのがベスト
ブラジルの国民的代表料理と言えば、たっぷりの黒インゲン豆と豪快な豚肉や牛肉をじっくり煮込んだフェイジョアーダだ。見た人はその見かけに驚くかもしれない。しかし、見かけに騙されず、是非一度食べて欲しい一品だ。今回はブラジル人がフェイジョアーダと一緒に頂く付け合わせと共にフェイジョアーダの発祥説やレシピ、味を紹介していく。
ブラジル情報ならWALK!
ブラジル文化、歴史、料理やレシピ、国際結婚などブラジルに関する情報を発信しています。広大な土地と豊かな自然があり、様々な人種や文化が溶け込んでいる様子は、明らかに日本と対照的。しかし、移民を通じて、日本とも繋がりの深い関係であるブラジル。知れば知るほどブラジルが好きになるはず。