暑い夏には酸味のあるサラダを食べて元気回復！ブラジル料理に付け合わせとしてよく出される定番のサラダ、「ヴィナグレッチ」のレシピをご紹介します。作り方は超簡単！材料を切って混ぜ合わせるだけ。ヴィナグレッチとは、玉ねぎ、ピーマン 、トマトの微塵切りに酢、ライム、塩で味付けをしたサラダです。きゅうりなんかを入れても美味しくいただけます。